为深入贯彻落实国家关于学校体育、卫生、艺术与国防教育工作的相关政策，进一步推动重庆市校园体育卫生艺术国防教育事业发展，提升校园足球工作水平，3月18日——19日，重庆市教育委员会召开了2025年学校体育卫生艺术国防教育暨校园足球工作会。会议期间，重庆市教委主要领导带领全市41个区县分管相关领导100余人，于3月18日下午到达重庆市沙坪坝区树人和平小学校分会场参观考察学校食品安全及膳食经费管理工作。
树人和平小学校党支部书记、校长彭子桐带领学校干部、教师向来访领导汇报了学校历史、理念及体卫艺课程开展情况。
校长带领各位领导走进学校食堂实地考察，并汇报食品安全管理的各个环节，着重介绍了切实实施“三同三公开”的情况。学校传承树人教育的优良传统，以解决群众身边急难愁盼问题为己任，针对家长们非常关心的校园食品安全问题，食堂始终秉持“安全第一、健康为本、透明管理”的宗旨，以《校园食品安全和膳食经费管理监督办法》为抓手，全力构建起现代化、规范化的校园食堂管理体系，保障食品安全和膳食经费安全，确保师生能享受到安全、健康、色香味俱全、有温度的校园餐。各位领导在参观考察过程中对学校食堂管理及食育文化建设赞誉有加。
学校后勤副主任王晓东向各区县领导介绍了食品安全管理的各个步骤及流程。
严把食品安全关，全力保障师生饮食安全，树人和平小学食堂工作从人员管理、进货查验与索证索票、食材出入库和贮存、食材加工、食品留样、首尝陪餐、分餐打餐、清洗消毒、环境及除四害、厨余垃圾处置、特殊食品和过敏源控制十一个方面着手，筑牢食品安全防线，为师生提供安全、健康、营养的餐饮服务。
树人和平小学将以此次活动为契机，认真梳理食堂安全管理的经验和做法，从食安、食育、食味出发，为师生的食品安全保驾护航，筑牢师生食品安全防线，构建安全、健康、透明的校园餐饮生态，以优质后勤服务赋能教育高质量发展。
（图文/马骁敏）
