校园食品安全事关学生生命健康,学校一直以来高度重视,为进一步加强管理,确保同学们在学校吃得更安全、更健康、更放心,近日,重庆市渝高中学开展了学校食品安全民主监督座谈会暨食堂开放日活动,邀请家长代表三十余人参加。
在学校干部的陪同下,家长们参观了库房,冰箱间,留样柜和粗加工、切配、烹调、分餐、售餐及洗消等区域。家长们对食堂干净整洁的环境、工作人员规范有序的操作给予了充分的肯定。
参观结束后,家长们在会议室进行了交流座谈,膳食科科长介绍了从收货验货到清洗消毒的全过程操作、学校落实“四同机制”的情况等,总务处主任介绍了食材采购的招投标过程,分管领导介绍了食堂管理情况,诚邀家长随时到校监督食堂工作。座谈会上,干部们还充分听取了家长们的意见和建议,并对家长们关心的问题进行了耐心细致的解答。通过交流,家长们对食堂严格的管理有了更全面的了解。
中午,家长们与孩子们一起共进午餐,他们对饭菜的味道、品种、价格等都给予了极高的评价,纷纷表示非常放心让孩子们在学校就餐。
学校将以此次活动为契机,进一步加强管理,高标准落实“四个最严”要求,严把食品采购、运输、储藏、烹饪等各个环节,以“时时放心不下”的责任感守护好学生饮食安全,多措并举保障校园食品安全,不断提高“学生餐”质量,真正让学生幸福、家长放心、社会满意。
(图文/重庆市渝高中学)
