为进一步提高食堂工作人员的食品安全意识,营造安全健康的饮食环境,重庆市江津中学校于10月21日在综合楼二楼会议室召开了食品安全专题会议。会议由校党委书记张跃国主持,党委副书记、校长羊自力,副校长卢晓江、杨万机,以及纪委书记周维辉等领导出席。
副校长卢晓江在会上强调了食品安全要从源头抓起,指出必须严格控制食品进货渠道,确保校园内食品来源可靠并符合安全标准。副校长杨万机则从思想层面深入阐述,呼吁每位食堂员工认识到自身岗位职责的重要性,以高度的责任感和使命感对待工作。
纪委书记周维辉提出具体落实相关制度的建议,包括每日陪餐记录表的及时填写与签字确认,及建立健全的责任追究体系。党委副书记、校长羊自力强调供应商培训的重要性,特别是对易变质的新鲜肉类,提出“先尝后供”的措施,以确保食品安全。
最后,张跃国书记总结发言,重申食品安全工作的紧迫性与重要性。他敦促食堂管理者履行监管职能,并完善责任追究机制。同时,倡导“同食共餐”模式,确保学校领导、教师、食堂工作人员与学生共同享用相同的饭菜,杜绝特殊待遇,确保公平公正。
本次会议进一步增强了江津中学对食品安全工作的重视,为构建安全、健康的学习生活环境奠定了坚实基础。
(图文/重庆市江津中学校)
